Komkommer €11
Sorbet van olijfolie, structuren van komkommer en platte kaas met vanille.

Tiramisu €11
Eigentijdse versie van tiramisu met speculoos, gezouten boterkaramel en cacao-tuile.

Boule d’or €11
Bisquit van pistache, mousse van witte chocolade en gel van yuzu.