WIJNKAART

WITTE WIJNEN

Fris, slank en mineraal

Frankrijk – Côtes du Roussillon – Château Saint-Roch ‘Vieilles Vignes’ 2018

80% Grenache Blanc en 20% Roussanne
Door hun ideale ligging in de Vallée d’Egly kan je de zee bijna ruiken en proeven. Zeer frisse en krokante wijnen die perfect in balans zitten. Hinten van gele bloemen, verse marsepein en agrum wisselen elkaar af en maken dit een zeer boeiend glas!

€ 6 / € 29

€29

Spanje – Rias Baixas – Mar de Envero ‘Troupe’ 2018

100% Albarino
Laat je verleiden door z’n speels karakter. Fruitig, exotisch maar toch ragfijne zuren en iets rokerig door de typische bodem.

€32

Frankrijk – Vouvray – Spring Domaine Vincent Carême 2018

100% Chenin blanc
Deze frisse elegante wijn speelt vooral op de zure toetsen. Deze wijn waant je al een beetje in de zomer. Bovendien werd hij volledig natuurlijk gemaakt!

€37

Frankrijk – Bordeaux – Château la Freynelle 2017

55% Sauvignon Blanc – 25% Semillon – 20% Muscadelle
Uitnodigende frisse wijn met een lichte vettigheid.

€34

Oostenrijk – Burgenland – Ceel 2018

100% Weissburgunder
Deze weissburgunder combineert klasse en elagantie! Een project van drie jonge ondernememers die “back to the roots“ gingen! Het resultaat mag er wezen!

€38

Spanje – Txakoli – Bodegas Astobiza ‘Gorabie’ 2018

Hondarrabi Zuri & Hondarrabi Zuri Zerratie
Klein domein maar dapper en groot in prestaties. Behoort tot een uniek wijnverbond ‘Vinhos de Pagos’ die de grootse talenten op wijnvlak bij elkaar verenigd en onder hun koepel brengen ze spannende, complexe wijnen met uniek verhaal!

€36

Oostenrijk – Velm – Johannes Zillinger Reflexion 2018

100% Gruner veltliner
Speelse, verrassende wijn met vele zuren, volledig biodynamisch. Dit is hetgene je nodig hebt op een zwoele zomerdag!

€34

Fris, slank en mineraal

Libanon – Ixsir ‘Altitudes’ 2017

Obeideh, muscat en viognier
De zeer aromatische, speelse en expressieve neus toont florale toetsen van meiklokjes en aroma’s van pompelmoes.

€ 8 / € 40

€40

Spanje – Castilla y Leon – Bodegas Rueda Perez ‘Vina Buron’ 2018

100% Verdejo
Enthousiast aromatische, krokant frisse Verdejo

€27

Oostenrijk – Kremstal – Weingut Geyerhof ‘Stockwerk’ 2018

100% Grüner Veltliner
Laat de zuren maar dansen en springen op de ton! Altijd een glaasje plezier

€32

Slovenië – Stajerska – Verus vinogradi 2017

100% Pinot Gris
Laat je verrassen door deze frisse wijn met aroma’s van peer en kruiden. Heerlijk bij een stukje vis!

€36

Duitsland – Rheingau – Peter Jakob Kühn ‘Rheinshiefer Hallgarten’ 2017

100% Riesling
De rising star uit deze regio! Volledig biodynamisch en pure expressie van hoe een Riesling op wereldniveau hoort te smaken!

€48

Frankrijk – Sancerre – Domaine Bernard Fleuriet ‘Tradition’ 2018

100% Sauvignon blanc
Veruit één van de mooiste percelen binnen Sancerre. Steile helling, prachtige kalkhoudende kleibodem en zeer expressief in de neus. No ordinary Sauvignon, it’s a wild thing!

€49

Frankrijk – Chablis – Domaine Lavantureux 2016

100% Chardonnay
Jonge en nieuwe generatie wijnmakers in Chablis die voor een positieve en frisse wind zorgden in deze klassieke regio.

€52

Vol, krachtig en complex

Frankrijk – Saint-Véran – Domaine La Croix Senaillet ‘Tradition’ 2017

100% Chardonnay
Bloemig, rijk en zeer stevig in aanzet. Deze wijn laat zich niet zomaar opzij zetten. Be prepared…

€ 10 / € 49

€49

Spanje – Murcia – Ego Bodegas ‘Goru el Blanco’ 2018

50% Moscato – 50% Chardonnay
Volle, brede wijn met een speels aroma van Muscat.

€34

België – Haspengauw – Clos d’Opleeuw 2016

100 % Chardonnay
Peter Colemont oogst wereldfaam met zijn Clos d’Opleeuw. De kalkhoudende leembodem, maakt de wijn uniek in België. Zet je schrap voor dit puur genot van eigen bodem

€76

Italië – Abruzzo – Tenuta Giuliano ‘Terre di Chieti’ 2018

100% Pecorino
Originele wijn met complexe smaak. Voor de gastronomische durvers onder ons…

€39

Hongarije – Mor – Kamocsay Jr. ‘Premium’ 2015

100% Chardonnay
Bourgondisch wit met veel fruit, fijne zuren en discrete houtlagering.

€38

Frankrijk – Jura – Domaine Désirée Petit ‘Cuvée L’essenciel’ 2017

100% Savagnin
Ceci c’est pas un Meursault! En toch herken je in één glas veel dezelfde complexiteit, aroma’s en is dit een zeer grote wijn die je zal doen nadenken!

€49

Frankrijk – Limoux – Anne de Joyeuse ‘La Buttinière’ 2017

100% Chardonnay
Limoux is zonder twijfel de Bourgogne van het zuiden, en geeft volle, boterige en gastronomische topwijn!

€54

Frankrijk – Côtes de Roussillon – Domaine Lafage ‘Grand Cuvée Blanc’ 2017

90% Grenache Blanc/Gris – 10% Macabeo
Jean-Marc is een icoon in deze regio. Dit is zijn absolute topcuvée en doet mee met de grote ronkende namen en appellaties in Frankrijk als het aankomt op complexiteit, afdronk en finesse!

€48

Cultwijnen

Frankrijk – Condrieu – Maison Les Alexandrins 2016

100% Viognier
Deze wijn heeft het perfecte evenwicht tussen zijn rijk palet en een boeiende spanning die zijn oorsprong vindt in de zeer mooie mineraliteit. Deze interactie zorgt er ook voor dat het middendeel zeer persistent is. De finale biedt een samenspel tussen een zoute toets en een aangename en verfrissende bitterheid.

€79

Frankrijk – Pessac-Léognan – Château Carbonnieux 2014

Sauvignon Blanc – Sémillon
Jong gedronken is deze witte Ch. Carbonnieux heel fris, puur en onthult hij fruitige en florale aroma’s. Naarmate de wijn rijpt, ontwikkelt hij aroma’s van gedroogde en gekonfijte vruchten.

€72

Frankrijk – Meursault – Domaine Sylvain Bzikot “Les Grands Charrons” 2017

100% Chardonnay
De familie Bzikot komt zoals de naam het al laat vermoeden niet uit Frankrijk. De wijnmakers vinden hun
oorsprong in Polen en staan bekend om het maken van indrukwekkende witte wijnen.

€90

Frankrijk – Chablis – Domaine William Févre ‘Les Clos’ 2016

100% Chardonnay
Les Clos van William Le Fevre is de grootste en kwalitatief de meest ultieme Grand Cru an Chablis

€179

Zuid-Afrika – Stellenbosch – De Morgenzon Chenin Blanc Reserve 2017

100% Chenin Blanc
International Chenin Blanc Trophy and Gold medal winner.

€79

Spanje – Rias Baixas – Pazo Barrantes La Comtesse 2015

100% Albarino
La Comtesse heeft een elegante complexiteit en een verbeterde aromatische rijkdom, het laat zien dat het karakter van de Albarino-wijn verrassende niveaus kan bereiken wanneer het zorgvuldig is behandeld en er op de juiste manier gebruik is gemaakt van eikenhouten vaten.

€91

Frankrijk – Rhône – Perrin et Fils ‘Chât de Beaucastel chateauneuf-du-Pape 2017

80% Roussanne – 15% grenache Blanc
De familie Perrin is al vijf generaties aan het werk op dit absolute top domein in Chateauneuf du Pape. Beaucastel wordt beschouwd als één van de grootste en meest gerenommeerde producenten in dit gebied.De wijnen worden dan ook in een adem genoemd in rijtes met de grote bekende Chateau wijnen uit de Bordeaux en de Bourgogne.

€199

RODE WIJNEN

Fris, slank en elegant

Spanje – Teruel – Bodegas Jesus Romero ‘Rubus’ 2018

Garnacha –  Syrah – Tempranillo – Cabernet Sauvignon
Dit glas wijn heeft gewoon alles! Kruidigheid, sappige tannines en een bakje vers rood bosfruit! Juicy mmm…

€ 6 / € 29

€29

Duitsland – Pfalz – Karl Pfaffman 2016

100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Licht en elegant. Mooi getypeerde Pinot Noir met houtlagering.

€34

Italië – Piëmonte – Le Cecche ‘Langhe Rosso’ 2016

Dolcetto – Barbera – Nebbiolo
De Belgische dokter Jan De Bruyne maakt een heerlijke “Langhe” blend van de drie typische druivensoorten. 

€34

Italië – Barbera d’Asti – Tenuta Olim Buada ‘La villa’ 2018

100% Barbera
Leuke lichte wijn, ideaal voor die zwoele zomerdagen! Deze wijn blinkt uit in finesse, frisheid en fruit.

€36

Italië – Toscane – Tenuta Monteti ‘Caburnio’ 2015

60% Cabernet Sauvignon – 20% Merlot – 10% Alicante Boushet – 5% Cabernet Franc – 5% Petit Verdot
Daag de meest getrainde Bordeaux-drinker uit om deze ernaast te zetten! Vlezig, kruidig en oh zo complex!

€43

Italië – Chianti Classico – Le Muricce ‘ Lucciconi’ 2015

100% Sangiovese
De Belgische wijnfamilie Bernard en Rita Buys verbouwen een zeer fijne Chianti die uitermate gastronomisch inzetbaar is.

€45

Italië – Südtirol – Tiefenbrunner ‘Turmhof’ 2017

100% Pinot Noir
Niet ver van Bolzano, in de Noordelijke Dolomieten is er fantastische Pinot Noir afkomstig, hoog drinkgenot!

€51

Frankrijk – Morgon – Domaine Marcel Lapierre 2018

100% Gamay
Vin de glou glou! Opgepast, deze fles kan wel eens vlugger leeg zijn dan je denkt.

€53

Oostenkrijk – Burgenland – Ceel Cuvée 2018

70% Zweigelt 30% Bleufrankisch
fruitige, harmonieuze wijn. In de neus zwarte bessen en donkere chocolade.

€36

Kruidig, fruitig en sappig

Zuid-Afrika – Stellenbosch – Warwick ‘First Lady’ 2016

100%  Cabernet Sauvignon
De zachte, rijpe en ronde tannines zorgen dat de wijn makkelijk weg drinkt, en toch een stevige structuur behoudt.

€ 8 / € 40

€40

Spanje – Rioja – Finca de los Arandinos ‘Malacapa’ 2017

95% Tempranillo – 5% Carignan
Floraal, fruitig en sappig rood. Heel evenwichtig.

€32

Libanon – Batroun – Ixsir ‘Altitudes’ 2013

Cabernet sauvignon – Syrah – Caladoc – Tempranillo
Behoort tot de hoogste wijngaarden ter wereld waardoor je een ongelofelijke frisheid en soepelheid zal krijgen in de wijn!

€49

Oostenrijk – Burgenland – Weingut Judith Beck “Zweigelt” 2018

100% Zweigelt
Juicy as hell, kruidig en complex! Deze wijn blijft boeien glas na glas en is een super begeleider door z’n fijne zuren en sappig rijp zwart bosfruit.

€31

Frankrijk – Corbières – Château La Baronne ‘Les Chemins’ 2017

Carignan – Syrah – Grenache
Wijnstokken aangeplant in 1892!! Pure expressie van Carignan in combinatie met de power van Surah en finesse van Grenache. Waanzinnig glas wijn dat je moet geproefd hebben!

€38

Italië – Barbera d’Alba – Le Cecche 2014

100% Barbera
Jan De Bruyne, Belgische wijnboer in Piëmonte maakt met deze gekroonde Barbera uw maaltijd helemaal af!

€58

Oostenrijk – Burgenland – Weingut Judith Beck ‘Pannobile’ 2015

Blaufränkisch – Zweigelt – Sankt-Laurent.
9 mensen ter wereld mogen het maken, Judith is de meest rebelse en maakt wijnen die kruidig en zeer complex zijn.

€68

Frankrijk – St-Estèphe- Bordeaux – Château Petit Bocq- 2011

50% Merlot – 48% Cabernet Sauvignon – 2% Petit Verdot
Explosief en heel gevarieerd in de neus met aroma’s van lelies en rokerige indrukken van teer. Lichte zoetheid. Indrukwekkende mondstructuur.

€69

Italië – Rosso di Montalcino – Azienda Agricola San Polino 2017

100% Sangiovese
Een liefdesromance want Gigi en Katia leerden elkaar kennen met één gezamenlijke passie. Wijn en vooral wijn die zo zuiver en natuurlijk mogelijk gemaakt is in het hart van Toscane. Dit domein is slechts 5ha groot maar hun reputatie gaat ver, héél ver tot buiten deze grenzen. In 2010 kregen ze 100/100 bij Parker

€68

Vol, krachtig en complex

Spanje – Emorda – Sota Els Angels ‘Arketipo’ 2014

65% Carignan, 23% Syrah en 12% Merlot
Dit domein is één van de mooiste ontdekkingen afgelopen jaren! Gelegen in Catalonië ten Noorden van Barcelona krijgen we hier een ongeziene symbiose van Franse druiven op een typisch Spaanse bodem. Deze wijn zal je telkens opnieuw verrassen en blijven boeien tot de laatste druppel!

€ 10 / € 50

€50

Portugal – Lissabon – Casal da Coelheira ‘Coelheira’ 2016

45% Alicante Bouschet – 30% Touriga Nacional – 25% Touriga Franca
Vol, elegant en complex rood met 12 maand vatrijping.

€32

Italië – Toscane – Campi nuovi Montecucco 2016

70% Sangiovese – 30% cabarnet sauvignon/Merlot
Volle rode sappige wijn, van wijnmaker Danielle Rosellini.

€42

Frankrijk – Malbec – Château du Cèdre ‘Prestige’ 2015

90% Malbec – 5% Merlot – 5% Tannat
Back tot the roots! Één van de oudste appellaties in Frankrijk maar moderne wijnmaker en stijl. Niet voor doetjes!

€46

Spanje – Ribera del Duero – Bodegas Matanegra ‘Crianza’ 2014

100% Tempranillo
Het beste uit Ribera del Duero. Stevig, veel zwart fruit en stevige onderbouw van vatlagering.

€52

Italië – Chianti Classico Riserva– Le Muricce ‘Gran Selezione’ 2014

100% Sangiovese
De Belgische wijnfamilie Bernard en Rita Buys hebben met deze wijn terug de Chianti regio op de kaart gezet. Uiterst verfijnde Sangiovese met gastronomische afdronk.

€68

Frankrijk – Saint-Emillion – Château Grand Corbin d’Espagne 2016

75% Merlot – 24% Cabernet Franc., 1% Cabarnet Sauvignon
Deze wijnmaker werkt volledig biologisch. Daarnaast wil hij geen super geconcentreerde en alcoholrijke wijnen produceren, maar gaat hij op zoek naar authentieke wijnen die beter worden na wat kelderrust!

€64

Frankrijk – Saint Julien – Château Gloria 2014

65% Cabernet Sauvignon – 25% Merlot – 5% Cabernet Franc – 5% Petit Verdot
De wijn heeft een aimabel karakter en een gewoonlijk genereuze, zacht fruitige, van rondingen voorziene smaak, heel toegankelijk.

€89

Cultwijnen

Italië – Barolo – Ca’viola ‘Sottocastello di Novello’ 2013

100% Nebbiolo.
Wellicht de mooiste wijnregio ter wereld en Nebbiolo is de meest fijne, elegante druif. Deze wijn is de puurste expressie van druif, terroir en versmolten gedurende 5 jaar op grote Slavonische eik…

€112

Frankrijk – Gigondas – Clos des Tourelles 2015

80% Grenache – 20% Syrah
Kleinste perceel uit Gigondas met 100 jaar oude stokken. Mooiste ontdekking in jaren!

€129

Frankrijk – Margaux – Château Malescot St.-Exupery 2016

55% Cabarnet sauvignon, 37% Merlot, 6% Cabarnet  franc, 2% Petit verdot
Deze wijn heeft een complexe neus met rijp fruit, bramen, peper en bessen. Op dit moment is hij in topconditie door zijn magnifieke opbouw en enorme intensiteit.

€138

Frankrijk – Savigny-Les-Beaune – Domaine Rapet ‘Aux Fourneaux’ 2014

100% Pinot Noir
Wijnmaker Vincent Rapet maakt rijke wijnen met een diepe kleur, veel fruit en zachte tannines.

€76

Duitsland – Baden – Weingut Claus Schneider ‘Pinot Noir CS***’ 2014

100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Absolute topligging in Baden met een heel steile wijngaard, kalkbodem met een immense diepte.  Uitzonderlijke pinot noir met fluwelig karakter, mineraliteit en heel veel finesse…

€82

Frankrijk – Chamilly – 1er cru Les Puillets 2017

100% Pinot Noir
Chamilly is een klein dorpje ten Noorden van Mercurey in het hart van de groene vallei. De wijn is het perfecte voorbeeld van het goede samenspel tussen zwart en rood fruit. Laat je verrassen door deze heerlijke wijn.

€64

USA – Napa Valley – Napanook 2013

Cabernet Sauvignon – Cabarnet Franc – Petit Verdot
Dit is het ultieme bewijs waarom Californië altijd beter zal scoren dan Bordeaux in tastings! Machtige wijn…

€210

Italië – Barolo – La Spinetta Campo 2009

100% Nebbiolo
Op 30 jaar tijd heeft dit familiedomein de harten van de meest veeleisende wijnfanaten gestolen.

€298

Spanje – Rioja – Marques de Murrieta Castillo Ygay 2009

Garnacha, Mazuelo en tempranillo
Wordt alleen gemaakt als de oogst van uitmuntende kwaliteit is. Druiven afkomstig van La Plana single-wijngaard, geplant in 1950 en gelegen op een plateau op het hoogste punt.

€240

Frankrijk – Saint-Julien – Château Léoville las Cases 2010

82% Cabarnet Sauvignon – 10% Merlot – 8% Cabarnet Franc
Eigendom van de familie Delon. Dit volledig ommuurde kasteel met leeuw boven de toegangspoort ligt aan de over van de Gironde

€767

Frankrijk – Margaux – Château Prieure Lichine 2010

Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot
Bij de groep Ballande, is de Belg Justin Onclin directeur. Dankzij zijn zorgen is de cru bij de betere van de appellatie terechtgekomen.

€155

Frankrijk – Rhône – Paul jaboulet Ainé Hermitage La chapelle 2011

100% Syrah
Op de oostelijke oever van de Rhône liggen de wijngaarden van Hermitage. Van de granietrijke leiesteenbodem komen topterroirwijnen zoals La Chapelle. Hij is genoemd naar het kleine kapelletje dat op de hermitageheuvel tussen de wijnstokken staat.

€318