Wij zijn momenteel op zoek naar:

  • sommelier (m/v)

Heb jij passie voor wijn, en wil jij mee in dit nieuwe avontuur stappen vanaf het prille begin?  Mail dan jouw CV naar info@bistro-julien.be
of bel 0472/323663  (motivation beats experience)

Maar wie is onze chef?

Davy Devlieghere genoot zijn opleiding aan de hotelschool Spermalie in Brugge. Hij studeerde af in 2008 om aansluitend zijn carriere te beginnen in de keuken van Danny Horseele. Na 2 jaar was het tijd om zijn vleugels uit te slaan en nog wat meer ervaring te gaan oplopen bij Peter Goosens in t’hof van cleve. Vervolgens reisde onze chef naar Spanje om er te gaan werken bij een topper van wereldformaat: de Baskische meesterkok Martin Berasategui. Bij zijn terugkeer in België stond Davy aan het fornuis van ’t Zilte in Antwerpen. In 2013 keerde hij terug naar Danny Horseele, waar het allemaal begon. Maar deze keer als keukenchef.